Gosto do conceito de ser possível pedir carne à peça nas churrasqueiras, dando a possibilidade de fazermos nós próprios a nossa "grelhada mista" e podendo assim experimentar uma maior quantidade de cortes. Este é um dos aspectos que mais me agrada neste Armazém dos Grelhados, um restaurante um pouco escondido perto de Mafra.
Já lá fui mais do que uma vez e parece-me que o serviço está cada vez mais fraco. Desde a empregada que masca pastilha e trata os clientes com grande à vontade, ainda que de forma simpática, à empregada que não mostra os dentes, seja com um sorriso, um rosnar ou até mesmo, pasme-se falando. Cheguei a ver clientes levantarem-se, mais do que uma vez, para falar com as empregadas. Duvido que o pouco movimento da sala seja justificativo para elas se eclipsarem mas um pouco mais de atenção às mesas seria agradável.
O facto é que este restaurante vale pela qualidade da comida e a cada visita recente cada vez duvido mais deste aspecto. A carne é de qualidade e a mão da grelha é competente, sendo que nenhum dos cortes pedidos chegou seco à mesa mas houve um problema comum a tudo o que foi pedido, o ponto de sal. Qualquer uma das 5 peças, como os 3 acompanhamentos, pediam mais sal, e este é um ponto fulcral quando falamos de grelhados. Toda a carne grelhada pede aquele ponto quase excessivo mas principalmente o porco, dado o seu potencial gordo (e todos sabemos que gordura é sabor)! E a adição posterior de sal não soluciona este problema...
Provou-se Abanico, Pluma, Bochecha, Lagarto e Entremeada.
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| Abanico |
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| Pluma |
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| Bochecha, Lagarto e Entremeada |
O acompanhamento é pedido à parte, existindo alguma diversidade engraçada. A Salada de Batata costuma ser uma aposta segura mas, como já foi dito, se tivesse sal tinha sido bastante melhor.
Melhor o Abacaxi Grelhado, ainda que não perceba o porquê de não lhe retirarem a pele, deixando essa tarefa para o cliente.
Uma boa Banana Frita, estaladiça por fora e não se apresentando excessivamente mole no interior.
Um restaurante que já me pareceu melhor em refeições anteriores, fazendo-me recear uma próxima visita, não vá a qualidade continuar a decrescer...
Armazém dos Grelhados
Mafra, Portugal
Preço Médio: < 20 €
Até fiquei com fome.
ResponderEliminarIsabel Sá
Brilhos da Moda