A ementa do Tapas En Estado Puro tem um problema grande. É muito complicado decidir que tapas queremos provar pois todas parecem ideias que funcionam bem e aparentemente saborosas. Uma das tapas pedidas foram estes mini burguers com mostarda à antiga (com grãos de mostarda).
Com um pão, aparentemente caseiro, macio e de tamanho apropriado para estes mini (são mesmo pequenos...tive de me conter para não devorar um com apenas uma dentada!), uma carne saborosa mas sem se notar muito a mostarda, o que é uma pena pois estava a pedir uma mostarda um pouco mais forte para não ficar apenas com um nível de sabor. As batatas palha pareciam de pacote o que não se justifica num restaurante deste género!
De forma geral, são bons mini-burguers...mas podiam ser melhores!
Tapas En Estado Puro
Plaza Cánovas del Castillo, 4
Madrid, Espanha
Site
Preço Médio: < 40 €
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