Arranjar um restaurante de sushi num sábado à noite, sem reserva não é tarefa fácil, deixem que vos diga. Claro que dizer isto é fácil, mas não me lembrei disso na altura e quando cheguei ao Tomo, perto das 20 horas, num grupo de 8 pessoas, não nos foi possível arranjar mesa e fomos forçados a tentar arranjar uma boa solução para comer sushi e onde achássemos que seria mais provável encontrar mesa.
Eis que surge o nome Sushisan. E porquê? Dois de nós já lá tínhamos ido, sabendo que tem uma boa opção All You Can Eat. Está localizado num centro comercial "fantasma", ou seja, que não tem quase movimento nenhum fora da zona de restauração, e mesmo essa apenas com dois estabelecimentos a atraírem clientela (Zeno e Sushisan). Achámos que conseguiríamos arranjar mesa, o que foi confirmado após um telefonema, onde apenas nos foi indicado que a mesa disponível era numa zona mais escura.
Realmente era uma zona mais escura, em que sem o auxílio de uma lanterna não seria possível distinguir a maior parte dos ingredientes que compõem os rolos, mas enfim, felizmente o sushi não tem espinhas nem ossos (ou não deveria ter).
Não vou estar a descrever prato a prato, preferindo dar apenas uma ideia mais geral do que chegou à mesa. O primeiro prato foi o que trouxe as melhores peças, com várias combinações interessantes e bastante boas, como o caso do rolo com salmão e manteiga de amendoim, do rolo que vem encimado com farripas de alho francês ou de um outro rolo com um ligeiro picante bastante surpreendente e muito bom. Apenas desejei que uma maior variedade de peixe fosse usada, apesar de saber que num regime All You Can Eat todo (ou quase todo) o peixe utilizado é salmão, muito derivado aos custos implicados calculo.
Numa nota menos positiva, os Hot Rolls que chegaram à mesa, que apesar de serem bem fritos e estarem crocantes, não achei que fossem particularmente apelativos a nível de sabor, faltando-lhes o nível de criatividade utilizado nos rolos frios.
Apesar dos altos e baixos da refeição, continuo convencido que é um restaurante com uma boa relação qualidade/preço e um bom serviço All You Can Eat na zona de Lisboa.
Zomato
Eis que surge o nome Sushisan. E porquê? Dois de nós já lá tínhamos ido, sabendo que tem uma boa opção All You Can Eat. Está localizado num centro comercial "fantasma", ou seja, que não tem quase movimento nenhum fora da zona de restauração, e mesmo essa apenas com dois estabelecimentos a atraírem clientela (Zeno e Sushisan). Achámos que conseguiríamos arranjar mesa, o que foi confirmado após um telefonema, onde apenas nos foi indicado que a mesa disponível era numa zona mais escura.
Realmente era uma zona mais escura, em que sem o auxílio de uma lanterna não seria possível distinguir a maior parte dos ingredientes que compõem os rolos, mas enfim, felizmente o sushi não tem espinhas nem ossos (ou não deveria ter).
Não vou estar a descrever prato a prato, preferindo dar apenas uma ideia mais geral do que chegou à mesa. O primeiro prato foi o que trouxe as melhores peças, com várias combinações interessantes e bastante boas, como o caso do rolo com salmão e manteiga de amendoim, do rolo que vem encimado com farripas de alho francês ou de um outro rolo com um ligeiro picante bastante surpreendente e muito bom. Apenas desejei que uma maior variedade de peixe fosse usada, apesar de saber que num regime All You Can Eat todo (ou quase todo) o peixe utilizado é salmão, muito derivado aos custos implicados calculo.
Numa nota menos positiva, os Hot Rolls que chegaram à mesa, que apesar de serem bem fritos e estarem crocantes, não achei que fossem particularmente apelativos a nível de sabor, faltando-lhes o nível de criatividade utilizado nos rolos frios.
Apesar dos altos e baixos da refeição, continuo convencido que é um restaurante com uma boa relação qualidade/preço e um bom serviço All You Can Eat na zona de Lisboa.
Zomato
Sushisan
Abrunheira, Portugal
Preço Médio: < 30 €
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