Acredito que o panorama da restauração esteja a mudar por todo o país principalmente no que se refere a uma maior diversidade de ofertas e maior qualidade. Acredito também que esta mudança esteja a abranger conceitos de Fast Food.
No Centro Comercial Colombo encontrei uma viagem por alguns países do continente asiático, tudo isto sem sair da frente de um balcão. Estadia essa passageira mas que ainda assim demorou cerca de 15 minutos, o que foge à definição de fast food, mas quando a comida é preparada na hora é normal que demore algum tempo. Mas quantos restaurantes têm comida (com qualidade) proveniente de Índia, Tailândia, Vietnam, Coreia, Japão, Indonésia ou Laos? Uma verdadeira viagem gastronómica sem sair de um só sítio, onde o único inconveniente é ser num food court de um centro comercial, atolado de pessoas.
Aqui as ofertas não se restringem aos pratos principais e começámos a refeição com uns belíssimos Won Ton, estaladiços e banhados num bom sweet chilli.
Bastante bom o Pad Thai, ainda que não tenha termos de comparação, pois foi a primeira vez que experimentei este prato tailandês. Boa massa, camarão bem cozinhado, com os rebentos de soja e os amendoins a darem textura. Apenas o ovo parecia meio perdido, sem sequer dar grande ar de sua graça.
Mas se já tinha ouvido falar de Pad Thai, um dos pratos mais icónicos da Tailândia, não tinha qualquer tipo de noção sobre o que era uma Laksa, uma sopa do sudeste asiático, cujo caldo é composto de leite de coco e caril vermelho, com um bom frango panado em panko, cogumelos shiitake, camarões, cenoura, rebentos de soja, manjericão e erva príncipe. Excelentes sabores e um bom nível de picante.
Apesar de ser uma banca de fast food, o Ori tornou-se na minha referência sempre que for ao Colombo e penso que não irei descansar enquanto não der a volta toda ao continente asiático!
No Centro Comercial Colombo encontrei uma viagem por alguns países do continente asiático, tudo isto sem sair da frente de um balcão. Estadia essa passageira mas que ainda assim demorou cerca de 15 minutos, o que foge à definição de fast food, mas quando a comida é preparada na hora é normal que demore algum tempo. Mas quantos restaurantes têm comida (com qualidade) proveniente de Índia, Tailândia, Vietnam, Coreia, Japão, Indonésia ou Laos? Uma verdadeira viagem gastronómica sem sair de um só sítio, onde o único inconveniente é ser num food court de um centro comercial, atolado de pessoas.
Aqui as ofertas não se restringem aos pratos principais e começámos a refeição com uns belíssimos Won Ton, estaladiços e banhados num bom sweet chilli.
Bastante bom o Pad Thai, ainda que não tenha termos de comparação, pois foi a primeira vez que experimentei este prato tailandês. Boa massa, camarão bem cozinhado, com os rebentos de soja e os amendoins a darem textura. Apenas o ovo parecia meio perdido, sem sequer dar grande ar de sua graça.
Mas se já tinha ouvido falar de Pad Thai, um dos pratos mais icónicos da Tailândia, não tinha qualquer tipo de noção sobre o que era uma Laksa, uma sopa do sudeste asiático, cujo caldo é composto de leite de coco e caril vermelho, com um bom frango panado em panko, cogumelos shiitake, camarões, cenoura, rebentos de soja, manjericão e erva príncipe. Excelentes sabores e um bom nível de picante.
Apesar de ser uma banca de fast food, o Ori tornou-se na minha referência sempre que for ao Colombo e penso que não irei descansar enquanto não der a volta toda ao continente asiático!
Ori Asian Food
Benfica, Portugal
Preço Médio: < 20 €
Data da Visita: 12 de Dezembro 2016
Data da Visita: 12 de Dezembro 2016
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