No Verão é fácil encontrar caracóis em todo e qualquer tasco, e até com um rácio de qualidade/oferta bastante aceitável, até considerando que nos últimos as doses de caracóis parecem ter vindo a aumentar um pouco o preço.
Numa tarde de Verão, sem vontade de um lanche típico, e mais numa de petisco, arrisquei a entrada neste snack-bar, situado nos Jardins da Parede. Sem qualquer tipo de identidade que o diferencie de outros tantos snacks que se podem encontrar por aí, acabou por se tornar uma aposta agradável.
Apesar de nem todos estarem "saídos da casca", o perfil de sabores que se obtinha era bom, ajudado pelas "carnes" usadas na cozedura dos caracóis, que complementavam o tempero do caldo.
Snack-Bar A Sua Cozinha
Avenida das Acácias, 75
Parede, Portugal
Preço Médio: < 10 €
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