Um dos restaurantes que mais se tem destacado na cena mundial é o Alinea, em Chicago. Muita desta fama vem do seu chef Grant Achatz que criou uma das apresentações mais originais de um prato nos últimos anos. A sobremesa do seu menu é servida aos clientes na própria toalha de mesa, pelo próprio chef, criando sempre efeitos diferentes e originais. Quando procuramos imagens desta sobremesa reparamos logo no contraste de cores vivas que parece tornar a toalha de mesa numa verdadeira peça de arte.
Querem saber como é que isto acontece? Vejam o vídeo e deliciem-se!
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