Zomato Gold - Considerações Finais

Para fazer um resumo e um fecho de opinião referentes aos 3 meses de subscrição Zomato Gold, decidi escrever um artigo a esmiuçar tudo o que beneficiei.

A forma como o sistema funciona é fácil para o utilizador final. Basta chamar o empregado no início da refeição, dizer que vamos usar a visita Zomato Gold, usar e mostrar-lhe o ecrã. O problema, para mim, está na interacção entre serviço e restaurante, sendo a oferta totalmente dependente da interacção humana. Já para não falar do tempo a mais que ocupamos a um empregado num restaurante que está cheio e com muitas mesas a requerer a sua atenção.
Por exemplo, no Amaterasu, a sopa que foi oferecida não foi uma Shimeji Shiro, mas sim uma Miso Shiro, algo em que só reparei já alguns dias depois da refeição. Este tipo de enganos, completamente involuntários e irrelevante, neste caso, pela diferença de valor, poderiam ser evitados num sistema integrado entre a plataforma Zomato Gold e o sistema de facturação do restaurante. Ok, sei que isto é demasiado difícil devido ao número enorme de sistemas de facturação diferentes que existem mas talvez fosse interessante o desenvolvimento de um sistema de facturação para restaurantes Zomato e que este integrasse directamente com o serviço. Assim, para o restaurante, bastaria que a pessoa dissesse que ia utilizar a visita, identificando-se com o seu user Zomato, e o empregado apenas teria que associar a visita a uma mesa, sendo os descontos já feitos automaticamente. Ganhava-se tempo, pois são menos tarefas que os empregados têm que executar, e reduzia-se a probabilidade de erro!
Esta questão do tempo foi o único constrangimento que encontrei quando usei o serviço no Cantinho de Telheiras!
O serviço é muito recente e só assim consigo desculpar algumas confusões que possam acontecer. Na minha primeira visita ao Saikō voltou a acontecer alguma confusão quanto ao que deveria ser oferecido. Neste caso, e já de sobreaviso depois da visita ao Amaterasu, verifiquei quando chegou a conta e o restaurante, não conseguindo substituir o item que já estaria descontado, acrescentou outro para tentar chegar ao valor que deveria realmente ser oferecido. Como não conseguia fazer conta certa, acabei por ficar a ganhar nesta situação, com o valor oferecido pelo restaurante a ser superior ao que seria suposto com a subscrição. Já a segunda visita correu sem qualquer problema e com o serviço melhor informado, e até correctamente explicativo, quanto à oferta.
A primeira vez em que acho que não houve qualquer confusão, embaraço ou perda de tempo foi na Petiscaria da Terra (na 4ª vez que usei o Zomato Gold) onde usei a visita ao início e quando fui pagar foi-me "confirmado" o item que seria oferecido e o seu valor. Foi quase tão fácil como "Posso usar?", "Sim, claro! Será oferecido o 2º prato mais caro.", "Queria pagar, se faz favor.", "Ora, foi-lhe oferecido então os Cogumelos Portobello, que têm o valor de 6€ e portanto dá um total de X€". Se todas as interacções fossem assim tão fáceis o serviço faria muito mais sentido mas, como já referi, a adaptação a este novo serviço, que necessita de mais interacção do que um TheFork por exemplo, é gradual e é natural que ainda não haja hábitos e rotinas.
Já no La Vecchia Roma III (casa irmã da La Vecchia Roma de Oeiras), houve bastante confusão no diálogo inicial sobre o serviço. Ao anunciar que iria usar a visita, a pessoa tentou explicar-me, de forma errada, o serviço. Ao que eu ia contrapondo com aquilo que é o serviço e que é independente do número de pessoas que está sentada à mesa. Sendo-me respondido que não poderiam fazer a oferta para a mesa toda mas apenas para 2 pessoas e que eu deveria indicar que prato queria que fosse oferecido. Ao que eu disse que era independente do número de pessoas na mesa e seria sempre o 2º item mais caro cobrado, independentemente de quem o consumisse. Ao que me responderam qualquer coisa errada que já não me recordo e, fartando-me um pouco da conversa, disse que indicaria qual o prato a ser oferecido e ficámos por aí. No final, a conta veio sem a oferta, pois em nenhum momento eles questionaram sobre que prato seria oferecido (tendo-me dado esperanças vãs que tivessem ido ler as condições do Zomato Gold e já tivessem percebido como funciona) mas foi corrigido quando reportado.

Resumo das ofertas nos 3 meses de subscrição:
- Amaterasu - Sopa Miso Shiro
- Cantinho de Telheiras - Bifanas à Vendas Novas
- Saiko - 1ª visita: Gunkan (não me recordo especificamente qual) / 2ª visita: Picadinho Moriawase
- Petiscaria da Terra - Cogumelos Portobello
- La Vecchia Roma III - Lasanha

Contas feitas no final, as ofertas conseguidas conseguiram ultrapassar o valor de subscrição inicial do serviço (que à data que iniciei a subscrição era de 29€). À data de hoje os valores dos planos mantêm-se (29€, 49€ e 79€ para os planos de 3, 6 e 12 meses, respectivamente), o que mostra que mesmo sem grande esforço (pois nunca seleccionei o restaurante com base no Zomato Gold) é possível fazer com que a subscrição compense! Aliás, se decidirem escolher os locais com base na subscrição rapidamente conseguirão atingir o valor pago e ultrapassá-lo! Se eu a vou renovar? Honestamente, não sei! Mas, se o fizer será por 12 meses só pela questão matemática de que o valor por mês será mais baixo.

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Petiscaria da Terra (Lumiar)

Sabia que a zona de Telheiras se estava a tornar um ponto de restauração muito interessante mas desconhecia do que o seu vizinho Lumiar fosse capaz, exceptuando o óbvio Volver de Carne Y Alma. Ok, estou a ser injusto! Tenho mais restaurantes no Lumiar na minha lista mas a verdade é que não reconhecia à zona capacidade para me surpreender. Mas enganei-me...
Procurava um lugar para almoçar. Algo que não fosse extremamente demorado, nem extremamente caro. Algo simples, reconfortante mas guloso. E a ementa que vimos, numa rápida pesquisa online, cativou-nos bastante por encaixar em tudo o que procurávamos. E, melhor ainda, não desiludiu!
O espaço interior é relativamente pequeno, facilmente enchendo durante o almoço mas, agora que o bom tempo se está a impor, existe também uma esplanada. Alguns apontamentos de decoração engraçados e uma visão aberta para a pequena cozinha, algo que para mim representa sempre um sinal de confiança dos responsáveis do estabelecimento ao não querer esconder nada do cliente final. O único senão foi o tempo algo longo pelo qual esperámos pela comida, numa fase em que o restaurante não estava ainda cheio. Como bónus, o restaurante é aderente Zomato Gold, ainda que não tenha sido por este motivo que lá me dirigi, e foi a primeira vez que a utilização do serviço foi simples e sem erros.
Abrimos hostilidades com uns bons Cogumelos Portobello gratinados, onde o único apontamento negativo que posso fazer é ao nome dado ao prato, pois a nível de sabor estavam impecáveis. Agora, chamar Portobello ao que nos foi servido já pode ser algo incorrecto, dedução feita ao tamanho dos pedaços. Um cogumelo da espécie Agaricus Bospirus é denominado Portobello quando atinge um nível de maturidade alto, podendo atingir um tamanho entre 5 e 10 cm de diâmetro e apresentando uma cor acastanhada. Quando "jovens" os agaricus bospirus podem ter 2 cores que costumamos reconhecer por outros nomes, branca (cogumelos Paris) e castanha (cogumelos Marrom), ainda que façam todos parte da mesma espécie. É uma questão de nomenclatura... nada de grave.

Quem acompanha o blog há algum tempo pode já ter percebido o meu confesso amor a Croquetes. Seja de que forma for é o meu manjar favorito e um pedido incontornável quando os vejo numa ementa! Aqui são servidos uns bons exemplares de pato, extremamente bem fritos, mas onde lhes faltava uma pontinha de sal. Acompanhava com uma compota de laranja que dispensei pois não estava a ajudar o sabor do pato a crescer, acabando por o ocultar e tornar o conjunto pouco equilibrado (para o lado do doce). Sei que pato e laranja é uma combinação clássica mas aqui não funcionou bem.

Excelente o Queijo de Cabra em massa folhada, em mais uma combinação clássica, com a junção da óptima marmelada a balancear-se perfeitamente com o sabor mais intenso do queijo. Elementos simples, bem executados e que funcionam tão bem em conjunto...

Terminámos a refeição a dividir um Croque Monsier, essa afamada sandes que influenciou a criação da invicta Francesinha. Bons ingredientes, numa interpretação muito própria, com o uso de presunto, queijo (que nos pareceu cheddar) e cogumelos, depois levados a gratinar com molho branco e mais queijo, até ter o aspecto delicioso que podem ver. Acompanhava com umas batatas fritas simpáticas mas pouco estaladiças (e chegaram à mesa já algo mornas).

Fica o feliz sentimento final, pela surpreendente positiva, de encontrar um espaço assim e do qual nunca tivesse ouvido falar. A comida não desiludiu e, mesmo não deslumbrando, saímos com um sorriso na cara deste verdadeiro achado.

Petiscaria da Terra
Rua Luís Pastor de Macedo, 4B
Lumiar, Portugal

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Preço Médio: < 20 €
Data da Visita: 5 de Maio 2017