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domingo, 2 de julho de 2017

Balcão do Marquês (Marquês de Pombal)

Estava à procura de algum local barato, prático e para um rápido almoço semanal na zona do Marquês de Pombal. A zona tem vários locais bastante atractivos mas acabavam por obrigar a uma maior deslocação e, como tal, iriam demorar mais tempo. A escolha acabou por recair nesta pastelaria/restaurante sem que nada soubesse quanto à mesma.
Para quem, como eu, possa entrar nesta pastelaria como quem se entrega ao desconhecido ou sem qualquer expectativa, o primeiro impacto até é relativamente positivo. Salta à vista, na sala do lado esquerdo, uma decoração simpática e alusiva à zona onde se enquadra, representada com imagens do passado.
Seguidamente damos conta da muita publicidade que parece existir em torno dos pastéis de nata, surtindo alguma curiosidade em nós, principalmente quando reparamos que esta pastelaria ganhou o prémio de Melhor Pastel de Nata no Peixe em Lisboa 2014 e obteve o 3º lugar em 2015. Ok, a sobremesa está decidida!
A ementa tem alguns pratos à carta mas há um destaque para os pratos no dia, cujo preço é também mais baixo (embora varie consoante as 3 áreas - balcão, mesa, esplanada). Entre o pedido e a comida chegar à mesa passaram, se tanto, 5 minutos, com o serviço a revelar-se bastante eficaz e rápido.
Uns simpáticos Filetes Panados com Salada Russa, com os filetes bastante estaladiços e sem qualquer excesso de gordura, ainda que pudessem estar melhor temperados, acompanhados com uma competente salada russa mas que merecia melhor balanceamento entre as proporções dos diferentes vegetais, com a ervilha a ser o mais utilizado.



A generosa porção de Arroz de Pato, com um arroz bem solto mas não excessivamente seco e uma proporção correcta face à quantidade de pato, apenas pecou pela falta de sal. Tudo parecia excessivamente doce! Exceptuando os bons enchidos que se apresentavam por cima arroz e com que fui temperando a comida à medida que ia comendo.



No final, não podia faltar a estrela da casa, o Pastel de Nata. E não desiludiu com a sua massa estaladiça a revelar um creme consistente e bastante saboroso. Não sendo o melhor que já experimentei é, sem dúvida, um bom exemplar de pastel de nata.



Um local bastante em conta para rápidos almoços de semana, pois tudo o que descrevi passou-se em pouco mais de 30 minutos, com a qualidade da comida a não ser soberba mas a compensar por todas as variantes incluídas (tempo, preço, qualidade).

Balcão do Marquês
Lisboa, Portugal
Balcão do Marquês Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato
Preço Médio: < 20 €
Data da Visita: 27 de Maio 2017

quarta-feira, 8 de março de 2017

Curtas #10: Manteigaria (Lisboa)

Todos os anos há uma competição em Lisboa para ver qual será o melhor Pastel de Nata da cidade, no âmbito do Peixe em Lisboa (cuja edição deste ano se realizará no renovado Pavilhão Carlos Lopes, de 30 de Março a 9 de Abril - site oficial). E porque é que há uma competição para ver onde há o melhor exemplar? Porque a verdade é que existem belíssimos exemplares por toda a cidade, muitos tentando proclamar-se como os melhores, logo claro que teria que haver uma competição para dar ainda mais visibilidade a alguns locais menos famosos, como foi o caso da vencedora Fim de Século, em Benfica, no Peixe em Lisboa 2016.



As preferências são pessoais e, para mim, os Pastéis de Belém continuam a ser os melhores, muito devido ao sabor mais cítrico no seu creme mas esta Manteigaria não lhe fica muito atrás! Excelente massa folhada e muito bom recheio. É compreensível a fila que se fazia para poder provar tão fantásticos exemplares.

Manteigaria - Fábrica de Pastéis de Nata
Lisboa, Portugal
Manteigaria - Fábrica de Pastéis de Nata Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

terça-feira, 14 de fevereiro de 2017

Belém 2 a 8 (Belém)

Quando a minha família me pede sítios relativamente pertos e relativamente baratos para que se possa fazer um almoço de família, tenho o hábito de, todas as vezes, percorrer toda a minha lista e ir criando uma shortlist que se possa encaixar nestes requisitos. Após a primeira iteração, começo a excluir sítios até ficar com um top 3 que se encaixe perfeitamente numa refeição que eu acredite que possa agradar. Bem, o Belém 2 a 8 entrava sempre na primeira versão da shortlist, acabando por ser excluído normalmente pela dificuldade em estacionar na zona.
Numa noite semanal, cujo plano era acabar a comprar meia dúzia de Pastéis de Belém, surgiu a oportunidade perfeita para finalmente conhecer o espaço, decorado como uma antiga casa, com bastantes apontamentos engraçados ainda que com uma certa aparência de formalismo, até no que ao serviço diz respeito. Nesta zona, facilmente poderíamos julgar que isto levaria a um restaurante tão comummente denominado "tourist trap", mas, felizmente, esse não é o caso.
A ementa tem uma secção de petiscos e alguns pratos principais, divididos em 3 secções: Bacalhau, Peixe e Carne.
Iniciámos a refeição com um bom Queijinho de Azeitão e Doce de Frutos Vermelhos, que vinha acompanhado por uma broa que merecia ser melhor mas que acabava por cumprir bem o seu papel de receptáculo para a conjugação do doce dos frutos vermelhos com o salgado do queijo.


Uma das maiores curiosidades da ementa recai sobre o Pastel de Nata... de Bacalhau. Infelizmente este apresentava-se demasiado líquido e com pouco bacalhau, ainda que todos os sabores estivessem lá. A ideia é muito boa, os sabores da ideia funcionam e só a nível textural é que não me convenceu.


Excelente conjugação de sabores na Linguiça Salteada com Ananás, Mel e Hortelã, com o agridoce a balancear-se bastante bem os sabores fortes da linguiça.


O Ovo Roto com Batatas Fritas e Presunto Crocante cumpria na promessa. É ovo, no singular, e o presunto estava realmente crocante. Um prato pecaminoso qb mas poderia sê-lo mais se a gema estivesse ainda menos passada. Apesar de estar líquida, uma só gema não foi suficiente para envolver toda a frigideira, visto que as doses aqui são bem servidas.


Excelentes Peixinhos da Horta, com uma polme saborosa e bastante bem frita, sem qualquer excesso de gordura e bastante estaladiço.


Já não houve espaço para sobremesa, nem sequer os inicialmente previstos Pastéis de Belém, pois não prevíamos que as doses fossem de tão justo tamanho. Receámos estar num restaurante que ostentasse mais do que fosse cumprir, mas revelou-se positivamente com uma ementa bem construída, com pratos de bons sabores e a preços justos. 

Belém 2 a 8
Belém, Portugal
Belém 2 a 8 Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato
Preço Médio: < 30 €
Data da Visita: 1 de Fevereiro 2017