Não é assim tão fácil fazer refeições baratas, mesmo no Porto. Quer dizer, fácil é! Mas recai muitas vezes por hambúrgueres, pizzas, francesinhas, tostas ou afins. Nos primeiros tempos, até acabava por enjoar de pão, e comecei a frequentar sítios com outro tipo de oferta como a Tasquinha do Caco (aqui).
Um desses locais, paragem obrigatória pelo menos uma vez por semana, foi esta Loja dos Pastéis de Chaves. Nem tanto pelos pastéis, mas pelas boas saladas que apresentavam. Como era o caso da Salada de Salmão, escolha recorrente da minha parte, com a combinação entre salmão fumado e o queijo mozzarella a revelar-se bastante boa e as alcaparras a trazerem acidez e a refrescarem o palato entre dentadas.
Também a Salada FlaviÆ apresentava uma excelente combinação de ingredientes com o doce da maçã a combinar bem com os sabores mais intensos do presunto e do queijo feta. Pode-se escolher 3 bases diferentes (alface, alface e couscous, couscous) mas sempre achei que a mais consistente é a base mista bem como gosto da envolvência de texturas que o couscous e a alface dão.
Aquilo que achei mesmo mais fraco nesta "loja" foram os pastéis que são a cara da marca. Se a massa exterior se apresenta sempre estaladiça a verdade é que o interior é uma desilusão, com pastas secas e desinteressantes.
Um desses locais, paragem obrigatória pelo menos uma vez por semana, foi esta Loja dos Pastéis de Chaves. Nem tanto pelos pastéis, mas pelas boas saladas que apresentavam. Como era o caso da Salada de Salmão, escolha recorrente da minha parte, com a combinação entre salmão fumado e o queijo mozzarella a revelar-se bastante boa e as alcaparras a trazerem acidez e a refrescarem o palato entre dentadas.
Também a Salada FlaviÆ apresentava uma excelente combinação de ingredientes com o doce da maçã a combinar bem com os sabores mais intensos do presunto e do queijo feta. Pode-se escolher 3 bases diferentes (alface, alface e couscous, couscous) mas sempre achei que a mais consistente é a base mista bem como gosto da envolvência de texturas que o couscous e a alface dão.
Aquilo que achei mesmo mais fraco nesta "loja" foram os pastéis que são a cara da marca. Se a massa exterior se apresenta sempre estaladiça a verdade é que o interior é uma desilusão, com pastas secas e desinteressantes.
Vale pelas saladas, ainda que o seu tamanho seja inferior às da Tasquinha do Caco. Para as pessoas de maior apetite, como eu, uma taça de sopa antes da salada chega perfeitamente para ficar saciado.
A Loja dos Pastéis de Chaves
Porto, Portugal
Preço Médio: < 10 €
Data das Visitas: Agosto e Setembro
Eu confesso que não gosto muito de saladas!
ResponderEliminarIsabel Sá
Brilhos da Moda