segunda-feira, 10 de março de 2014

Nebraska - Fingers de Mozzarela con Coulis de Fresa

São raras as pessoas que não gostam de queijo derretido. E eu não fujo à regra neste caso. Seja em pizzas, tostas ou fondue, um bom queijo derretido, daqueles que dá para esticar em cada dentada é sempre bom.
Uma das minhas formas favoritas de comer queijo é panado, e estes cheese fingers são um belo exemplo de como se deve fazê-lo. Com uma boa crosta estaladiça e um interior totalmente derretido, a sua combinação com o doce de morango é fantástica e complementa-se muito bem.


Restaurante Nebraska (Gran Vía)
Calle Gran Vía, 55
Madrid, Espanha
Preço Médio: < 20 €

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