Não sou muito exigente com um Cozido à Portuguesa. Sendo um prato de simples preparação, basta os ingredientes serem acima da média para que também a sua conjugação se torne acima da média. Neste caso, infelizmente apenas a carne estava acima da média, com os enchidos e os vegetais a não se destacarem muito. Não quero dizer que seja um mau prato, mas com uma aposta um pouco maior na qualidade dos ingredientes seria bastante melhor.
Uma nota para o único ponto mau neste prato, o arroz. Se há algo que adoro num bom cozido, é o arroz que é cozinhado com o caldo dos restantes ingredientes, tornando-se um dos componentes mais saborosos de todos. Neste exemplar, o arroz vinha seco e cozinhado sem grande amor e carinho, sendo fraco e desinteressante.
Uma nota para o único ponto mau neste prato, o arroz. Se há algo que adoro num bom cozido, é o arroz que é cozinhado com o caldo dos restantes ingredientes, tornando-se um dos componentes mais saborosos de todos. Neste exemplar, o arroz vinha seco e cozinhado sem grande amor e carinho, sendo fraco e desinteressante.
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Restaurante Bom Dia
Pavilhão Central do Jardim de Paço de Arcos (antigamente na Rua Costa Pinto, nº 180 em Paço de Arcos)
Paço de Arcos, Portugal
Preço Médio: < 20 €
Restaurante Bom Dia
Pavilhão Central do Jardim de Paço de Arcos (antigamente na Rua Costa Pinto, nº 180 em Paço de Arcos)
Paço de Arcos, Portugal
Preço Médio: < 20 €
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