Uma bruschetta é uma entrada tipicamente italiana, que consiste em pão grelhado esfregado com alho, azeite, sal e pimenta, podendo levar em cima várias combinações de ingredientes, sendo a combinação mais comum: tomate, mozzarela e manjericão. Ou, como diz um amigo meu, "um bocado de pão torrado com coisas por cima"...
Nesta hamburgueria, a escolha para entradas não é grande mas também não é esse o objectivo do restaurante. Podemos optar por uma Sopa (varia diariamente), umas cascas de batata fritas ou uma bruschetta, esta com a diferença de ser feita em bolo do caco, ou não se chamasse o restaurante Bolo do Caco! O bolo do caco quando tostado não fica com a consistência habitual de um pão fatiado tostado, o que lhe dá uma textura diferente da habitual bruschetta, sendo bom ainda assim.
Foodspotting
Bolo do Caco Hamburgueria Gourmet
Avenida Carlos Silva 9C
Oeiras, Portugal
Preço Médio: < 20 €
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