Por ocasião de um jantar de aniversário fui conhecer o Grelhas, na Casa da Guia, mesmo antes da recta do Guincho. A ideia que tenho da Casa da Guia é que muitos dos seus restaurantes têm ementas com valores acima da média pela localização, a fantástica vista e renda alta que devem pagar neste local. Ou seja, para me levar a ter curiosidade sobre um sítio, é necessário que ele tenha algo realmente diferenciador, caso contrário é possível que só o visite se for de arrasto.
Sendo um jantar de aniversário, o menu pré-definido escolhido foi o de 25€ composto pelo couvert, entrada, prato (1 à escolha entre 4), sobremesa (1 à escolha entre 2), bebida à discrição (água, cervejas, refrigerantes, vinhos e sangrias durante a refeição) e café.
A entrada são uns Bolinhos de Bacalhau com Maionese de Pimento que pecava por, estranhamento face aos ingredientes descritos, ter sabores demasiado suaves. Faltava ali um pouco de mais alma e mais vida, ainda que a fritura estivesse boa, mas o recheio em si precisava de algo mais.
A escolha para prato principal recaiu sobre o seguro Bife à Portuguesa, um bife do que me pareceu alcatra, chegado à mesa médio-bem, ou seja, acima da temperatura desejada, numa pequena poça de um molho algo insípido e com uma pequena fatia de presunto que era, claramente e infelizmente, o melhor em todo o prato.
Depois do prato principal não sabia bem o que esperar da sobremesa mas o Cheesecake de Maracujá conseguiu ainda assim deixar uma boa nota final. Bom creme, bom topping mas com a base a apresentar-se demasiado molenga e a não dar qualquer contraste de textura.
Não considero que tenha sido uma refeição fantástica, nem que justificasse o preço do menu por outra razão que não a localização. Se a qualidade da comida conseguisse acompanhar poderíamos estar perante um bom local para jantares de amigos "adultos", sem aquela procura incessante do restaurante onde podemos encher a barriga e beber até cair por algo que ronde os 15€.
Sendo um jantar de aniversário, o menu pré-definido escolhido foi o de 25€ composto pelo couvert, entrada, prato (1 à escolha entre 4), sobremesa (1 à escolha entre 2), bebida à discrição (água, cervejas, refrigerantes, vinhos e sangrias durante a refeição) e café.
A entrada são uns Bolinhos de Bacalhau com Maionese de Pimento que pecava por, estranhamento face aos ingredientes descritos, ter sabores demasiado suaves. Faltava ali um pouco de mais alma e mais vida, ainda que a fritura estivesse boa, mas o recheio em si precisava de algo mais.
A escolha para prato principal recaiu sobre o seguro Bife à Portuguesa, um bife do que me pareceu alcatra, chegado à mesa médio-bem, ou seja, acima da temperatura desejada, numa pequena poça de um molho algo insípido e com uma pequena fatia de presunto que era, claramente e infelizmente, o melhor em todo o prato.
Depois do prato principal não sabia bem o que esperar da sobremesa mas o Cheesecake de Maracujá conseguiu ainda assim deixar uma boa nota final. Bom creme, bom topping mas com a base a apresentar-se demasiado molenga e a não dar qualquer contraste de textura.
Não considero que tenha sido uma refeição fantástica, nem que justificasse o preço do menu por outra razão que não a localização. Se a qualidade da comida conseguisse acompanhar poderíamos estar perante um bom local para jantares de amigos "adultos", sem aquela procura incessante do restaurante onde podemos encher a barriga e beber até cair por algo que ronde os 15€.
Grelhas
Guincho, Portugal
Preço Médio: < 30 €
Data da Visita: 3 de Setembro 2016
Data da Visita: 3 de Setembro 2016
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